Αν θέλεις να έχεις ένα όμορφο σώμα γεμάτο υγεία και θες να δεις τα κιλά σου στην ζυγαριά να πέφτουν, κατανάλωσε νιφάδες βρώμης. Ας τα πάρουμε όλα από την αρχή..
Τι είναι η βρώμη;
H βρώμη (η λατινική της ονομασία Avena sativa L) είναι ένα είδος δημητριακού και ανήκει στην οικογένεια των αγρωστωδών (Gramineae).
Πρόκειται για μία ετήσια καλλιέργεια και είναι ένα πολύ ανθεκτικό φυτό στις καιρικές συνθήκες. Πλέον η κατανάλωσή της είναι ευρέως διαδεδομένη παγκοσμίως και καλλιεργείται κυρίως στην Ευρώπη και στην Αμερική. Συνεχώς διατροφολόγοι, γιατροί και σύμβουλοι υγείας προτρέπουν την κατανάλωσή της σε καθημερινή βάση καθώς έρευνες αποκαλύπτουν συνεχώς τα πολλαπλά οφέλη της για την υγεία μας.
100 γρ. βρώμης παρέχουν 389 θερμίδες και χωρίς να υπολογιστεί το νερό (αποτελεί το 8%) περιέχουν: Πρωτεΐνες: 16,9 γρ. Υδατάνθρακες: 66 γρ.
Από εκεί και πέρα είναι πλούσια σε έναν συγκεκριμένο τύπο ινών, που ονομάζεται β-γλυκάνη. Αυτός ο συγκεκριμένος τύπος φυτικών ινών είναι γνωστό ότι συμβάλλει στην μείωση των επιπέδων της κακής χοληστερόλης. Ένα φλιτζάνι (81 γραμμάρια) ξηρής βρώμης περιέχει 7,5 γραμμάρια φυτικών ινών.
Η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη φυτικών ινών είναι 25 γραμμάρια για τις γυναίκες και 38 γραμμάρια για τους άνδρες. Επίσης, η βρώμη είναι πλούσια σε μια σειρά από σημαντικά μέταλλα, βιταμίνες και αντιοξειδωτικά.
100 γρ. βρώμης παρέχουν 389 θερμίδες και χωρίς να υπολογιστεί το νερό (αποτελεί το 8%) περιέχουν: Πρωτεΐνες: 16,9 γρ.
Οφέλη της βρώμης:
- Απώλεια περιττού σωματικού βάρους με υγιεινό τρόπο
- Μείωση των επιπέδων των τριγλυκεριδίων και της κακής χοληστερόλης
- Βελτίωση της καρδιαγγειακής λειτουργίας
- Εξάλειψη του τοπικού πάχους
- Ενίσχυση της αντοχής κατά τη διάρκεια της σωματικής άσκησης
Εάν θέλεις να φτιάξεις το σώμα που θαυμάζεις στους άλλους, αφιέρωσε τουλάχιστον 30′ προπόνηση 4 με 5 φορές την εβδομάδα είτε με online Coaching στην σελίδα μου πού θα βρείτε στο τέλος τις στήλης είτε με κάποιο τρόπο άθλησης που εσείς προτιμάτε έτσι ώστε να το κάνετε με ευχαρίστηση..
Ο συνδυασμός διατροφής και Γυμναστικής φέρνει άψογα αποτελέσματα..
Συνταγή που σας δίνω να την φτιάξετε για όλους αυτούς που αγαπάτε μικρούς και μεγάλους είναι :
Κέικ μπανάνας με κακάο !!
Υλικά
35-40′
3 ώριμες μπανάνες
3 αυγά
110 γρ ελαιόλαδο
50 γρ γάλα
60 γρ κακάο
240 γρ βρώμη αλεσμένη
1 κ.γλ. baking powder
1 βανιλίνη
Εκτέλεση
Σε ένα μπολ λιώνουμε τις μπανάνες.
Στη συνέχεια ρίχνουμε τα αυγά και ανακατεύουμε καλά να διαλυθούν.
Έπειτα προσθέτουμε το ελαιόλαδο, το γάλα και ανακατεύουμε.
Αφού έχουμε αλέσει την βρώμη την προσθέτουμε στο μείγμα μαζί με το κακάο, το baking powder, και τη βανιλίνη.
Τέλος προσθέτουμε την κουβερτούρα σε κομματάκια και ανακατεύουμε μέχρι ενσωματωθεί στο μείγμα.
Σε ένα ταψάκι 20 εκ βάζουμε μια λαδόκολλα και ρίχνουμε μέσα το μείγμα από το κέικ μας.
Ψήνουμε στους 180° στις αντιστάσεις σε προθερμασμένο φούρνο για 35′-40′ μέχρι να βγαίνει καθαρό το μαχαίρι η μία οδοντογλυφίδα στο κέντρο!
Καλή επιτυχία!
Η Ιωάννα Κοτοπούλου είναι Health Coach – Πρωταθλήτρια Σωματικής Διάπλασης-Σύμβουλος διατροφής/ Personal Trainer
